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Las frutas y verduras lo mantienen alejado del asma

Una dieta rica en frutas y verduras durante todo el año, mantiene su corazón saludable, previene varias enfermedades como el Alzheimer y la diabetes, mantiene fuerte su sistema inmunológico y ahora, agrega el beneficio que brindan a su sistema respiratorio: los nutrientes en estos alimentos puede ayudar a reducir enfermedades crónicas como el asma.
Una investigación francesa del Equipo de Investigación de Epidemiología Nutricional de Inserm-Inra en París, agrega otra razón para agregar frutas y verduras a su dieta: la prevención del asma.

Para este estudio, 35,000 adultos franceses fueron encuestados sobre la cantidad de síntomas de asma que habían experimentado durante el año anterior. Aproximadamente una cuarta parte de los participantes había experimentado al menos un síntoma.

A los participantes también se les preguntó sobre sus hábitos alimenticios. Las dietas ricas en frutas, verduras y granos integrales fueron calificadas como las más saludables, mientras que las que tenían mucha carne, sal y azúcar eran las menos saludables.

Después de ajustar por otros factores relacionados con el asma, como fumar y hacer ejercicio, los investigadores descubrieron que las dietas ricas en frutas y verduras estaban relacionadas con un 30% menos de riesgo de desarrollar síntomas de asma en los hombres y un 20% menos de riesgo en las mujeres.

Entre los participantes que ya tenían asma, la alimentación saludable se asoció con un 60% menos de riesgo de síntomas “mal controlados” en los hombres y un 27% menos de riesgo en las mujeres, según los investigadores.
El estudio fue publicado el 12 de julio en European Respiratory Journal.

“Nuestros resultados fomentan fuertemente la promoción de dietas saludables para prevenir los síntomas del asma y controlar la enfermedad”, dijeron los investigadores en un comunicado de prensa.

¿Cómo influyen los alimentos en el asma?

Según los científicos, los componentes de la dieta como la fruta, las verduras y la fibra “tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y son elementos de una dieta saludable que puede reducir los síntomas”.
Por otro lado, el azúcar, la carne y la sal son elementos con capacidades proinflamatorias que pueden empeorar los síntomas del asma, explicaron.

“Los beneficios para la salud de una dieta rica en alimentos vegetales y alimentos no procesados ​​ya son bien conocidos”, dijo la doctora Ann Tilley, neumóloga del Hospital Lenox Hill en la ciudad de Nueva York, que no participó en el nuevo estudio.

Una enfermedad crónica

El asma afecta a muchas personas y todas las edades, pero generalmente comienza durante la infancia. En los Estados Unidos hay más de 25 millones de personas con asma comprobada. De estas personas, alrededor de 7 millones son niños.

Es una enfermedad crónica de los pulmones que inflama y estrecha las vías respiratorias. Las enfermedades crónicas son enfermedades que duran mucho tiempo.

El asma causa períodos repetidos de sibilancias (sibilancias al respirar), presión en el pecho, dificultad para respirar y tos. Los episodios a menudo ocurren por la noche o temprano en la mañana, según lo informado por los Institutos Nacionales de Salud (NIH).

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